ЕКАТЕРИНИНСКИЙ ЛИЦЕЙ
г. Химки

Качество питания под контролем

24 августа 2022
Каждому родителю важно, чтобы ребенок питался вкусно, правильно и безопасно. Детский рацион должен быть сбалансированным, полезным и конечно же, состоять только из проверенных блюд и продуктов.
В целях осуществления контроля за качеством пищевой продукции и соблюдением всех требований СанПиН, 5 августа в лицее была создана бракеражная комиссия. В её состав вошли руководители подразделений и медицинский работник.
Члены комиссии тщательно следят за соблюдением норм санитарии и гигиены в помещении пищеблока, строгим следованием технологии приготовления пищи, качеством пищевого сырья.
Контроль в области детского питания – необходимая мера для всех учебных заведений. Бракеражная комиссия помогает предотвратить возникновение пищевых отравлений и желудочно-кишечных заболеваний.
С заботой о здоровье ваших детей, «Екатерининский лицей».